Wpisy ze znacznikami zupa

Tom Kha Gai czy kokosowa zupa z kurczakiem Za oknem zimno i szaro, więc w menu królują rozgrzewające zupy z dużą ilością czosnku, imbiru i …

Azjatyckie zupy. Umami! Na razie jest kwartet, potem może być kwintet, sekstet itd. Taki mam plan, bo temat jest rozwojowy. Uwielbiam odkrywać azjatyckie smaki, zachwycam się …

Tajska zupa. Petarda! Wiem, że jak jest zima to musi być zimno, ja to wszystko rozumiem…, ale tak nietypowo chciałbym, żeby była już wiosna. Dlatego …

Zupa Pho. Azjatycki rosół / Pho soup Potrawa ta powstała około 1880 roku w Wietnamie, ale pod wyraźnym wpływem kolonialnej kuchni francuskiej. Z kuchni chińskiej wzięto makaron …

Dyniobranie, czyli masz babo dynie / Expedition for pumpkins Dyniowaty wypad nr 78 / Pumpkin Escapade No. 78 Lato minęło jak zwykle w tempie Pendolino, ale jesień jak …

Krem z cukinii z porem /  Zucchini cream with leek Sierpień to czas, kiedy ceny cukinii spadają do śmiesznie niskiego poziomu, jest więc okazja aby …

Puchero, czyli ulubiona argentyńska zupa papieża Franciszka / Puchero – Pope Francis’s favorite argentinian soup Światowe Dni Młodzieży coraz bliżej, papież Franciszek ma „nawiedzć” Błonia, a my mieszkamy …

ZAKWAS BURACZANY Czerwone buraki są cały czas niedocenianym warzywem w polskiej kuchni i nieodmienne kojarzą się z buraczkami w śmietanie. Tymczasem zawarte w nich składniki …

Kraków miasto 100 festiwali / Cracow the city of 100 festivals 100 powodów, dla których warto odwiedzić Kraków  Kraków to takie miasto, w który ciągle coś się …