Posty w kategorii Azja

Azjatyckie zupy. Umami! Na razie jest kwartet, potem może być kwintet, sekstet itd. Taki mam plan, bo temat jest rozwojowy. Uwielbiam odkrywać azjatyckie smaki, zachwycam się …

Ramen, czyli niech was omami umami! Ramen to japońskie danie składające się z rosołu, makaronu i innych dodatków w zależności od przepisu. Rosół zawsze może być doskonalszy, …

Tajska zupa. Petarda! Wiem, że jak jest zima to musi być zimno, ja to wszystko rozumiem…, ale tak nietypowo chciałbym, żeby była już wiosna. Dlatego …

Zupa Pho. Azjatycki rosół / Pho soup Potrawa ta powstała około 1880 roku w Wietnamie, ale pod wyraźnym wpływem kolonialnej kuchni francuskiej. Z kuchni chińskiej wzięto makaron …

Najlepsze sajgonki są oczywiście w Sajgonie i… u mnie w domu. Mogłabym je jeść na przemian z ich polską „odmianą”, czyli naleśnikami. Wbrew obiegowej opinii bardzo łatwo …

Moja koleżanka pojechała do Japonii. Ucieszyłam się, bo to daleko, drogo i mnie zupełnie nie po drodze, więc „zobowiązałam” ją do wyszukiwania ciekawostek i wszystkiego …

Sing, Sing, nazywają go, czyli moje top 20 w Singapurze Singapur jest wyspą, państwem i miastem i najbardziej zaludnionym krajem świata. Według malajskiej legendy, książę …

W tunelu z rekinami, czyli S.E.A. Aquarium w Singapurze S.E.A. Aquarium – to miejsce, gdzie w najlepsze kotłuje się morskie życie, a my dzięki ogrooooomnym akwariom, …

Moje azjatyckie, jedzeniowe peregrynacje W czasie mojej azjatyckiej podróży tym razem skupiłam się na próbowaniu różnych potraw a nie tak jak ostatnio w Wietnamie byłam …

Po tygodniu spędzonym w Indonezji pakuję sie do AirAsia i ląduję w Singapurze. Na lotnisku Changi wsiadam do metra i jadę w kierunku Chinatown. Wysiadam i idę parę minut …