Chrupiące plasterki, czyli ziemniaki inaczej
Chrupiące, gorące i proste do wykonania. Ziemniaki w plasterkach. U mnie występują solo,ale można je również podawać z sosem np. ziołowym lub czosnkowym.
- 1 kg ziemniaków podobnej wielkości
- 4 łyżki oleju
- rozmaryn
- sól
Ziemniaki w skórkach dokładnie wyszorować pod bieżącą wodą a następnie odłożyć, aby dobrze wyschły. Naciąć plasterki szerokości ok. 2 mm, im cieniej, tym lepiej. A jak pokroić ziemniaka, aby skórka od spodu pozostała nienaruszona? Wystarczy położyć go na drewnianej łyżce i ciąć. Następnie ułożyć na blasze do pieczenia. Za pomocą pędzelka posmarować olejem, doprawić solą dodać rozmaryn i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, włączyć funkcję termoobieg i piec ok. 45 minut, aż się dobrze przyrumienią i będą miękkie. Czas pieczenia zależy od wielkości i odmiany ziemniaków. Gotowe.
Smacznego!
